諸城市邦德食品機械有限公司
大型真空滾揉機的使用效果
時間:2020-03-11 11:42:26瀏覽量:1148

  大型真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更方便,更加節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

  大型真空滾揉機使用范圍:

  主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下,通過筒體轉動進行滾揉。

  使用大型真空滾揉機有以下效果:

  1、肉類食品在滾揉機真空狀態下滾揉,會使產品物理體積膨脹松軟,改善肉制品組織結構,讓腌料更容易被均勻吸收,同時還可以增強保水性,做出來的產品口感色澤更好。

  2、真空滾揉機滾揉的環境是真空狀態,可以抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐敗的因素,同時控制低溫也是很必要地。

  3、肉類食品在滾揉機真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生,而且肉制品在真空狀態下不會氧化,不會使產品在滾揉過程中變質,還可以可以抑制微生物的生長繁殖。

  大型真空滾揉機日常的維護:

  1、每次工作結束打開油水分離器的底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。

  2、真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。換油之前泵須空載正轉15分鐘,讓有油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油。

  3、經常檢查蝸輪減速機油位。如發現油位低于油窗高度1/2、時應及時加注30#機械油。

諸城市邦德食品機械有限公司

諸城市邦德食品機械有限公司     手 機:13563616500     電 話:0536-6212188
傳 真:0536-6527170     地 址:山東省諸城市西土墻工業園

微信二維碼
女同久久精品国产99国产精品,久久夜亚洲业亚洲女6久女6久,秋霞无码久久一区二区,久久青青草原国产毛片